С закрытием «Бургера» не тянули резину

Как презервативы и футбол стали поводом для закрытия двух ресторанов во Владивостоке

Что общего между футболом, контрацептивами и гамбургером? На первый взгляд — ничего. Но во Владивостоке это трио стало причиной громкого конфликта, который закончился закрытием сразу двух ресторанов быстрого питания «Бургер Кинг».

На днях в сети появилось видео, где сотрудники популярной фастфуд-сети играют в футбол прямо на кухне. Мяч летает, люди расслабляются, атмосфера дружелюбная. Но вот дальше… На кадрах мелькает презерватив, который, по словам горожан, оказался в пище.

Руководство франшизы «Бургер Кинг» отреагировало мгновенно. Сначала — заявление о недопустимости происходящего. Затем — извинения перед клиентами, которые, возможно, уже успели отведать «особенные» резиновые изделия № 2 со вкусом котлеты.

«То, что происходит на записи, неприемлемо и противоречит нашим стандартам безопасности, гигиены и качества. Мы приносим извинения гостям», — заявили представители «Бургер Кинга».

После инцидента компания приняла решение не просто уволить провинившихся сотрудников, но и закрыть оба ресторана франчайзи во Владивостоке — на Семёновской и Светланской. Поставки продукции были прекращены, корпоративные системы отключены, а использование бренда запрещено.

«Возобновлять сотрудничество с этим франчайзи мы не будем», — подчеркнули в компании.

Немного терминологии. Франчайзи — фирма, пользующаяся франчайзингом. Это модель бизнеса, при которой владелец успешного бренда и отлаженной системы (франчайзер) за плату предоставляет партнёру (франчайзи) право работать под своим именем, используя проверенные технологии, стандарты и поддержку.

Сложно припомнить случаи, когда фастфуд закрывали из-за приколов и поведения сотрудников. Разве что вспоминается свежий эпизод с «Едой и точкой», когда работник зубами вызволил сосиску из упаковки и отправил её в хот-дог. Тогда ограничились увольнением, а ресторан продолжил работать.

Во Владивостоке же заведения питания обычно закрываются по другим причинам: антисанитария, банкротство или жалобы на шум. Например, совсем недавно судебные приставы опечатали популярную «Сыроварню» на 60 дней — вытяжки на крыше создавали такой гул, что местные жители не могли спокойно спать.

Инцидент не остался без внимания надзорных органов. Приморское управление Роспотребнадзора запросило у компании официальные объяснения. После получения всех данных ведомство решит, какие меры принимать в рамках санитарного законодательства.

И хотя «Бургер Кинг» уже закрыл точки и заявил о разрыве отношений с франчайзи, вопросы остаются. Например, почему только сейчас? Ведь вряд ли это была первая подобная выходка сотрудников.

А пока Роспотребнадзор разбирается, а франчайзи подсчитывает убытки, горожане будут искать новые места, где можно перекусить без сюрпризов.