Наважка теснит корюшку

Фестиваль зимней рыбы на носу.

Шестой фестиваль зимней рыбы «Корюшка и Ко» (6+) пройдёт на Дальнем Востоке с 1 по 15 февраля 2024 года. По традиции рестораны, кафе, пабы и точки уличной еды готовят блюда из корюшки, наваги и минтая.

Единая цена так называемой жарёхи из корюшки составит 150 рублей, а наваги — 120 рублей за 100 граммов сырого полуфабриката. В отличие от прошлого года, изделия из наваги теперь стоят дешевле, чем из корюшки. Как сообщили организаторы, в этом году наваги очень много, и её закупочная цена падает, в отличие от корюшки, которая постепенно становится по уровню цен деликатесной рыбой.